VIH, nutrición y probióticos
El VIH, al igual que otras enfermedades, mantiene en jaque a nuestra sociedad. Todavía no existe una vacuna y los tratamientos antiretrovirales, aunque consiguen "dormir" al virus y salvarnos la…
Psoriasis y probióticos: entendiendo a la microbiota
La psoriasis constituye una de las enfermedades cutáneas más estudiadas hasta el momento. Sin embargo, su patogenia todavía no se conoce por completo, aunque parece que la microbiota es una…
Big MAC: Carbohidratos Accesibles a la Microbiota
El concepto big MAC, más allá de la famosa hamburguesa, hace referencia a los carbohidratos que son accesibles a la microbiota. De hecho, se han postulado como el principal alimento…