Hacer dieta
“Hacer dieta”, un absurdo factor de riesgo
"Ponerse a dieta" es una constante en la mayoría de las personas durante la Historia reciente del mundo occidental. Pero, ¿es un comportamiento exento de riesgo? La ciencia y la…
Dieta mediterránea: garantía de salud
Las primeras referencias científicas a la dieta mediterránea datan de 1948 y se sitúan en la Isla de Creta. Desde entonces, este modelo de alimentación ha sido sometido a un…
Tipos de grasa corporal: blanca, beige y marrón
¿Sabías que hay diferentes tipos de grasa corporal? Nuestro organismo tiene adipocitos (células de la grasa) de color blanco, beige y marrón. Así, en función de su color, la grasa…
Existe una variedad de trastronos en la alimentación.
Trastornos de la conducta alimentaria
Los trastornos de la conducta alimentaria (anorexia nerviosa, bulimia nerviosa, trastorno por atracón, entre otros) constituyen un conjunto de alteraciones psicológicas que generan actitudes, comportamientos y estrategias alimentarias disfuncionales que…